Pemilihan Pengawet Produk Olahan Daging

Oleh Edi Suryanto, Ph.D. Bagian Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta Untuk menghindari kerusakan, ma...

Teknologi Ozon Alternatif Pengawetan Makanan yang Aman

 sumber : http://www.lipi.go.id/www.cgi?berita&1174722813& Di pos tanggal : 26-03-2007 Teknologi ozon sebagai pengawet makanan...

Batan: Nuklir dan Radiasi untuk Kehidupan

Diambil dari: Kompas.com (23 Februari 2009) JAKARTA, SENIN — Kepala Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi Badan Tenaga Atom Nasional (...

Yuk, Cicipi Telur 1000 Tahun Buatan Lokal

Diambil dari: Detik.com (Selasa, 9 Juni 2009) Oleh: Devita Sari Jakarta - Telur Phitan alias telur 1000 tahun asal negeri China ini sering ...

Pembungkus yang Mengawetkan

Pembungkus sekaligus berfungsi mengawetkan makanan olahan dari Institut Pertanian Bogor ini menginovasi ...

Kenapa Harus Pakai Zat Aditif dan Pengawet?

Jakarta, Hampir semua produk industri masa kini tidak ada yang bebas dari zat aditif (tambahan) dan z...